كود ماهی بطور كلي در مقايسه با ساير كودها ي حيواني و دامي از جمله كود هاي گاوي و گوسفندي داراي عناصر ازت و فسفربسيار بالايي بوده و سرشار از اين دو عنصر غذايي مي باشد و جهت رفع كمبود اين دو عنصر در باغات و مزارع بسيار مفيد و كارا است .
همچين كود ماهي جزو كودهاي آلي بشمار رفته و اثرات مهم مصرف كود هاي آلي در كشاورزي پايدار و علمي بر هيچكس پوشيده نميباشد .
با توجه به مطالب فوق الذكر ، كود ماهي جنوبگان كه تركيبي از بقاياي ماهي و عناصر غذايي پر مصرف و ريز مغذي بوده و به عبارت ديگر كود ماهي غني شده با عناصر ماكرو و ميكروي مورد نياز گياه است ، انتخابي مناسب و مقرون به صرفه جهت تامين مواد آلي و عناصر غذايي مورد نياز باغات و مزارع ميباشد .
مواد آلي خاك كه از فساد و تجزيه باقيمانده هاي گياهي و حيواني توسط موجودات ذره بيني خاك حاصل مي شوند ، نقش مهمي در بهبود خصوصيات فيزيكي ، شيميايي ، بيولوژيكي و حاصلخيزي خاك دارند بطوريكه ميزان عملكرد محصولات تابع مقدار موادآلي خاك مي باشد .
در خاكهاي حاصلخيز و غني از مواد آلي ، ذرات بسيار ريز خاك توسط مواد آلي بهم چسبيده و ايجاد دانه هاي درشتي مي نمايند و در صورت فقدان مواد آلي ، ذرات ريز خاك بصورت پراكنده بوده و در اين حالت فضاهاي خالي بين ذرات خاك كوچك است . در چنين شرايطي سرعت حركت آب در خاك كند بوده و در اثر پر شدن فضاهاي كوچك از آب ، عمل تهويه به خوبي انجام نمي گيرد .
همچنين با كاهش مواد آلي خاك و كوچك تر شدن اندازه ذرات خاك در اثر پراكندگي ، حجم كلي فضاي خالي خاك كاهش يافته و قدرت نگهداري آب در خاك كم مي شود . در خاكهاي فاقد مواد آلي و بخصوص در خاكهاي رسي بعلت فقدان فضاهاي درشت و كندي سرعت نفوذ آب در خاك ، آب در سطح خاك جريان يافته و موجب فرسايش مي گردد و پس از خشك شدن سطح خاك ، ايجاد سله از جوانه زدن بذور جلوگيري مي كند .
ظرفيت تبادل كاتيوني كه رابطه تنگاتنگي با درجه حاصلخيزي خاك دارد نيز به مقدار زيادي تابع مقدار مواد آلي خاك است .
از ديگر ويژگيهاي مهم كودهاي آلي ، تأثير آنها در اسيدي كردن خاك و كاهش پي اچ آن مي باشد . گاز كربنيك حاصل از تجزيه مواد آلي در واكنشهاي شيميايي خاك وارد شده و از اين راه موجب كاهش پي اچ و حلاليت بيشتر عناصر غذايي در خاك مي گردد
با توجه به مطالبي كه در بالا نوشته شده است ، كاربرد كودهاي آلي و دامي داراي مزايا و اثراتي به شرح زير مي باشد
بهبود ساختمان خاك
كم كردن جرم حجمي ظاهري و افزايش تخلخل خاك
تيره كردن رنگ خاك و جذب انرژي بيشتر
افزايش نفوذپذيري بعلت افزايش تخلخل
افزايش ظرفيت نگهداري آب خصوصا" در خاكهاي شني
كاهش چسبندگي خاكهاي رسي
افزايش چسبندگي خاكهاي شني
تهويه بهتر بعلت افزايش تخلخل خاك
افزايش ظرفيت تبادل كاتيوني سي اي سي
كاهش موضعي پي اچ
افزايش خاصيت بافري
شركت در فرايندهاي اكسيد و احياء و تشكيل كمپلكس با عناصر و تسهيل جذب آنها توسط گياهان.
مواد آلي همچنين تأمين كننده بخشي از عناصر غذايي مهمي همچون ازت ، فسفر و پتاسيم مي باشند . بدليل تأثير روي پي اچ و تشكيل كمپلكس ، موجب تحرك عناصر غذايي در خاك و جذب بهتر توسط ريشه مي شوند و بدليل افزودن ظرفيت تبادل كاتيوني سي اي سي موجب افزايش ظرفيت نگهداري عناصر غذايي مي شوند .
با توجه به مطالب ذكرشده نتيجه مي گيريم كود هاي آلي و شيميايي لازم و ملزوم يكديگر بوده و هردو جهت ايجاد شرايط مناسب جهت رشد گياهان مورد نياز مي باشند و عوارض نامطلوب مصرف دراز مدت و بي رويه كودهاي شيميايي بدون مصرف كودهاي آلي و حيواني به اثبات رسيده است .
از طرفي در مناطق خشك و نيمه خشك كشور ، از يك طرف بدليل بالا بودن درجه حرارت و كمبود رطوبت سرعت تجزيه مواد آلي بالاست و از طرف ديگر بازگشت مواد آلي يا بقاياي گياهي به خاك كم مي باشد . كه اين دلايل موجب مي شود خاكهاي مناطق خشك و نيمه خشك كشور ، ذاتا" از نظر مواد آلي فقير باشند .
مناطق پسته كاري نيز كه عمدتا" در مناطق خشك قرار داشته بعلت محدوديتهاي اضافه ديگر همچون :
عدم وجود ساختمان مناسب خاك در اغلب نقاط
بالا بودن پي اچ
سبكي يا سنگيني بيش از حد بعضي از خاكها
بالا بودن دور آبياري
و ....
نياز شديد و مبرم به مواد آلي از جمله كود هاي دامي و حيواني داشته و استفاده از مواد آلي بصورت كود هاي حيواني در باغات پسته اجتناب ناپذير مي باشد و حداقل هر دو سال يكبار كود هاي حيواني بايستي در باغات به مقدار كافي مصرف شود
مقدار مصرف كود ماهی جنوبگان
برای جالیز هر هکتار سیصد تا پانصد کیوگرم مخلوط با خاک زراعی
برای باغات هر هکتار ششصد تا هزار کیلوگرم